Search Here

Found 6, query time: 1.00s from collection database.

Tinjauan Keamanan Pangan Makanan Gorengan Berdasarkan Cemaran Kimia yang Dijual di Sepanjang Jalan Kaliurang Sleman Yogyakarta

Penulis/pencipta: Nuryani, Ristu – Ismail, Elza – Sari, Tjarono

Lokasi: Jurnal Nutrisia

Hubungan Asupan Protein dengan Kadar Ureum dan Kreatinin pada Pasien Gagal Ginjal Kronik yang Sedang Menjalani Hemodialisa di Unit Hemodialisa RS PKU Muhammadiyah Yogyakarta

Penulis/pencipta: Ibrahim, Irma – Suryani, Isti – Ismail, Elza

Lokasi: Jurnal Nutrisia

Variasi Pencampuran Daging Ikan Gabus dengan Tempe Kedelai pada Pembuatan Sosis Ditinjau dari Sifat Fisik, Organoleptik, dan Kadar Protein

Penulis/pencipta: I, Agtari N – Tifauzah, Noor – Ismail, Elza

Lokasi: Jurnal Nutrisia

Pengaruh Penyuluhan pada Penjual Gorengan tentang Keamanan Pangan terhadap Kandungan Logam Berat (Pb dan Zn) Gorengan di Sepanjang Jalan Kaliurang Yogyakarta

Penulis/pencipta: Ismail, Elza – Sari, Tjarono

Lokasi: Jurnal Nutrisia

Pengaruh Penambahan Labu Kuning dan Kacang Hijau Ditinjau Dari Sifat Fisik, Organoleptik dan Kandungan Gizi Makanan Tradisional Nagasari

Penulis/pencipta: Nur Yuniyanti, Desi – Ismail, Elza – Susilo, Joko

Lokasi: Jurnal Teknologi Kesehatan

Tinjauan Sifat Fisik, Organoleptik, Kadar Protein Dan Kadar Kalsium Pada Variasi Pencampuran Getuk Kacang Tolo (Vigna Unguiculata)

Penulis/pencipta: Ningsih, Dwi Ratna – Ismail, Elza – Waluyo, Waluyo

Lokasi: Jurnal Teknologi Kesehatan