Search Here

Found 1, query time: 3.10s from collection database.

VARIASI PENCAMPURAN SORGUM (Sorgum bicolor (L) Moench) TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, KADAR PROTEIN DAN SERAT KASAR PADA PEMBUATAN TEMPE KEDELAI (Glycibe max (L) Merril)

Penulis/pencipta: Maulia, Nurmustika Fikri – Elza Ismail, Elza Ismail – Isti Suryani, Isti Suryani – Tjarono Sari, Tjarono Sari

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta