Search Here

Found 2, query time: 1.50s from collection database.

Variasi pencampuran tepung labu kuning sebagai bahan penstabil es krim ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar beta karoten

Penulis/pencipta: Oki Marta Saputri – Tjarono, Sari – Agus, Wijanarka

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

Variasi pencampuran tepung labu kuning sebagai bahan penstabil es krim ditinjau dari sifat fisik organoleptik dan kadar beta karotin

Penulis/pencipta: Oki Marta Saputri

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta