Search Here

Found 1, query time: 3.10s from collection database.

Pemanfaatan ubi jalar ungu (upomoea botatos l poir) sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue, bingka (makanan khas kalimantan) ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar antioksidan

Penulis/pencipta: RISNA FATIMAH

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta