Search Here

Found 1, query time: 1.79s from collection database.

Pengaruh variasi campuran tepung cakar ayam (tarsometa tarsus) pada pembuatan stik ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar protein

Penulis/pencipta: Refiana Putri Sukmajati

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta