Search Here

Found 1, query time: 1.60s from collection database.

Variasi campuran tepung ubi jalar merah (ipamoca batatas) dengan tepung maizena dalam pembuatan es krim ditinjau dari sifat fisik, sifat oeganoleptik dan kadar beta karotin

Penulis/pencipta: Rindang Hasthi Wiratmi

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta