Search Here

Found 1, query time: 4.41s from collection database.

Variasi penambahan tepung biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus(L.) D.C.) dan tepung jagung (zea mays L.) dalam pembuatan cookies ditinjau dari sifat fisik, organoleptik dan kadar protein

Penulis/pencipta: Tri Subiarti

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta