Search Here

Found 1, query time: 3.00s from collection database.

VARIASI SUBSTITUSI TEPUNG BIJI KAKAO DAN TEPUNG KULIT BIJI KAKAO PADA OLAHAN BROWNIES DITINJAU DARI SIFAT FISIK, DAYA TERIMA, DAN KADAR ANTIOKSIDAN

Penulis/pencipta: Yovita, Dhias Asafayyakun – Isti Suryani, Isti Suryani – Joko, Susilo – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta