Search Here

Found 16, query time: 2.81s from collection database.

Selai dan cake waluh

Penulis/pencipta: Lies Suprapti

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Kedelai dan cara budidayanya

Penulis/pencipta: Sumarno

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Panduan praktis memilih dan menangani produk perikanan

Penulis/pencipta: Burhan Bahar

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Ilmu dan Teknologi daging

Penulis/pencipta: Soeparno

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Foods and packaging materials chemical interactions

Penulis/pencipta: Ackermann

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Teknologi pengawetan pangan

Penulis/pencipta: Norman W Desroisier

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Teknologi buah dan sayur

Penulis/pencipta: Muchozin Apandi

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Keajaiban susu kedelai

Penulis/pencipta: Ali Widi Baskoro

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Teknologi pengolahan nata de coco

Penulis/pencipta: Rindit Pambayun

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pangan Hewani (Fisiologi Pasca Mortem dan Teknologi)

Penulis/pencipta: Bonita Anjarsari

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengawet makanan alami dan sintetis

Penulis/pencipta: Leni Herliani Afrianti

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengawetan bahan makanan

Penulis/pencipta: Nandang Subarnas

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Sanitasi Pangan dan HACCP

Penulis/pencipta: Rusdin Rauf

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pewarna alami sumber dan aplikasinya pada makanan dan kesehatan

Penulis/pencipta: Mutiara Nugraheni

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengantar Agronomi Sayuran

Penulis/pencipta: Ketut Anom Wijaya

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pemanfaatan tepung ganyong pada pembuatan bolu panggang ditinjau dari sifat fisik, tingkat kesukaan dan kadar proksimat

Penulis/pencipta: Mei Astuti

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta