Search Here

Found 44, query time: 1.10s from collection database.

First PagePrevious12

Pedoman umum Penganekaragaman konsumsi pangan untuk perbaikan menu makanan rakyat

Penulis/pencipta: PMMR

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengantar Ilmu Panbgan

Penulis/pencipta: Robert L. Shewfelt

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengantar Ilmu Pangan

Penulis/pencipta: Robert L. Shewfelt

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Sifat Fisik, pH dan Angka Kuman Makanan Cair Formula Rumah Sakit dan Formula Komersial Berdasarkan Waktu Tunggu di RSUD Muntilan Kab Magelang

Penulis/pencipta: Dwi Nugrandini Lestari

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Serat Pangan Dalam Penanganan Sindrom Metabolik

Penulis/pencipta: Sunarti

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengaruh variasi pencampuran tepung beras hitam (oryza sativa lindica) dan tepung kacang hijau (phaseolus radiates) pada pembuatan snack bar terhadap sifat fisik, sifat organoleptik dan kadar serat pangan

Penulis/pencipta: BELLA REICKE TRIYANUTAMA

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Variasi campuran tepung kacang hijau (vigna Radiata) pada pembuatan brownies ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik dan serat pangan

Penulis/pencipta: AISAH NUR ROHMAH

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Variasi pencampuran tepung kacang merah terhadap karakteristik fisik, organoleptik dan kadar serat pangan pada kaastengels

Penulis/pencipta: SHEREN CAHYA HAKIKI FADHILAH

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengaruh penggunaan kartu bergambar terhadap pengetahuan bahan tambahan pangan pada siswa sekolah dasar

Penulis/pencipta: ATIKAH RAHMASARI

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengaruh penyuluhan keamanan pangan terhadap pengetahuan penjamah makanan dan skor SKP lauk hewani di katering asrama Poltekkes Kemenkes Yogyakarta

Penulis/pencipta: CINDY MAHARANI SAVITRI

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Variasi campuran tepung beras hitam pada yangko ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik, zat gizi makro dan kadar serat pangan

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Variasi pencampuran tepung sukun (artocapus communis) dan tepng kacang merah (phaseolus vulgaris L) terhadap sifat fisik, sifat organoleptik, kadar proksimat dan serat pangan pada brownies

Penulis/pencipta: DINA ARU NOVIANI

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Pengaruh variasi ubi jalar ungu pada pembuatan pasta kacang merah sebagai alternatif makanan bagi penderita diabetes mellitus tipe 2 ditinjau dari sifat fisik, sifat organoleptik, dan kadar antioksidan

Penulis/pencipta: KHOERUNNISA FEBI ISNAENI

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

Variasi pencampuran tepung pisang (musa paradisiaca.L) dengan penambahan ekstrak daun kelor (moringa oleifera) sebagai alternatif sumber kalium pada fuctional food bolu kukus

Penulis/pencipta: NURUL HANIFAH

Lokasi: OPAC Poltekkes Yogyakarta

First PagePrevious12