KAJIAN ASUPAN KALSIUM DAN SUMBER TANIN PADA KEJADIAN ANEMIA IBU HAMIL DI KABUPATEN KULON PROGO TAHUN 2018

2019-05-09

en

Thesis

text

Latar Belakang: Penyebab utama anemia pada ibu hamil adalah kurangnya konsumsi zat besi yang terdapat pada makanan sehari-hari, dan adanya gangguan penyerapan zat besi oleh tubuh akibat adanya penghambat penyerapan zat besi seperti fitat,oksalat, tanin dan kalsium. Tujuan: Mengkaji asupan kalsium dan sumber tanin pada kejadian anemia ibu hamil di Kabupaten Kulon Progo Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian observasional dengan desain penelitian Cross sectional, lokasi penelitian ini pada 5 desa di Kabupaten Kulon progo. Pengambilan sampel menggunakan teknik systematic random sampling dan didapatkan hasil sebanyak 100 responden. Hasil: Sebagian ibu hamil kadar hemoglobinnya berstatus anemia yaitu sejumlah 22 (22%). Sebagian ibu hamil anemia dengan asupan kalsium kategori lebih yaitu sejumlah 2 (9.1%), sebagian ibu hamil anemia dengan asupan sumber tanin (kopi dan teh) kategori sering yaitu sejumlah 14 (63.6%). Kesimpulan: Sebagian ibu hamil menderita anemia. Asupan kalsium ibu hamil anemia sebagian besar masuk dalam kategori kurang dan asupan sumber tanin (teh dan kopi) sebagian besar masuk dalam kategori sering. Kata kunci : anemia, asupan kalsium, sumber tanin