PENGARUH MEDIA BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN TENTANG PENTINGNYA MAKAN SAYUR DAN BUAH PADA SISWA SEKOLAH DASAR

2019-07-04

en

Thesis

text

Latar Belakang : Usia sekolah (7-12 tahun) merupakan masa pertumbuhan paling pesat kedua setelah masa balita. Kesehatan yang optimal akan menghasilkan pertumbuhan yang optimal pula. Membiasakan anak untuk mengonsumsi sayur dan buah sejak dini sangat penting karena pola diet yang diterapkan pada usia anak-anak akan mempengaruhi pola diet ketika dewasa. Salah satu faktor yang mempengaruhi rendahnya konsumsi sayur dan buah pada anak-anak adalah kurangnya pengetahuan tentang gizi. Pengetahuan gizi berpengaruh terhadap sikap dan perilaku dalam memilih makanan. Pengetahuan gizi yang baik diharapkan mempengaruhi konsumsi makanan yang baik, sehingga dapat menuju status gizi yang baik pula.. Tujuan Penelitian : Mengetahui peningkatan pengetahuan tentang pentingnya makan sayur dan buah sesudah diberikan media booklet dan leaflet,dan mengetahui efektifitas media booklet dibandingkan dengan media leaflet terhadap peningkatan pengetahuan tentang pentingnya makan sayur dan buah. Metode Penelitian : Penelitian ini adalah penelitian eksperimen semu dengan desain penelitian pre test and post test with control group design. Sampel penelitian adalah siswa kelas IV sebanyak 37 orang di SD Muhammadiyah Sangonan IV dan SD Muhammadiyah Sidoarum. Hasil Penelitian : Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan dengan menggunakan media booklet terhadap pengetahuan tentang buah (p=0,000), booklet terhadap pengetahuan tentang sayur (p=0,001), leaflet terhadap pengetahuan tentang buah (p=0,001), leaflet terhadap pengetahuan tentang sayur (p=0,012). Tidak ada perbedaan yang signifikan pada selisih skor pengetahuan tentang buah dan pengetahuan tentang sayur pada kelompok booklet dan leaflet (p=0,219). Kesimpulan : Hasil penelitian menunjukkan bahwa media booklet dan leaflet berpengaruh terhadap peningkatan pengetahuan siswa. Media booklet dan leaflet memiliki tingkat efektifitas yang sama dalam meningkatkan pengetahuan tentang pentingnya makan sayur dan buah pada siswa SD. Kata Kunci : sayur, buah, booklet, leaflet, pengetahuan, siswa Sekolah Dasar