GAMBARAN HIGIENE SANITASI DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN PAJANGAN KABUPATEN BANTUL TAHUN 2023

2023-06-09

en

Thesis

text

Depot air minum isi ulang adalah tempat usaha pengelolaan air minum isi ulang yang mengolah air dari sumber air baku menggunakan sebuh teknologi Uv dan Ro, serta 3 tahap filtrasi menggunakan filter berisi media pasir, media mangan zeolite dan media karbon aktif dan menjual langsung kepada konsumen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran hygiene sanitasi depot air minum isi ulang yang berada di seluruh Kecamatan Pajangan Kabupaten Bantul pada tahun 2023. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif menggunakan metode observasi menggunakan lembar checklist. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2023. Populasi penelitian ini adalah seluruh depot air minum isi ulang yang berada di Kecamatan Pajangan sejumlah 5 depot. Analisis data diolah secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk table. Dari hasil penelitian diketahui bahwa semua depot tidak memenuhi persyaratan kualitas Kesehatan. Pada kondisi tempat terdapat beberapa variable yang belum memenuhi syarat yaitu, depot tidak memenuhi tata ruang yang seharusnya terdiri atas ruang proses pengolahan, penyimpanan, pembagian/penyediaan, dan runag tunggu konsumen, rata-rata kelembapan yang melebihi baku mutu yaitu diatas 80%, terdapat depot yang tidak memiliki akses kamar mandi dan jamban, tidak adanya saluran pembuangan air limbah ynag lancer dan tertutup, tidak adanya tempat sampah tertutup dan tempat cuci tangan yang dilengkapi sabun dan air mengalir. Peralatan produksi pada depot seluruhnya sudah memenuhi syarat setiap variable. Kondisi higiene sanitasi penjamah belum semua memenuhi syarat. Sumber air baku berasal dari perusahaan penyedia air bersih Disarankan bagi pemilik depot air minum isi ulang di Kecamatan Pajangan Kabupaten Bantul agar dapat melengkapi dan melaksanakan higiene sanitasi depot yang memenuhi persyaratan Kesehatan. Kata kunci : higiene sanitasi, depot air minum isi ulang, kualitas air minum