Kajian Asupan Protein dan Asam Folat Pada Ibu Hamil Anemia Di Wilayah Lokus Stunting Di Kabupaten Kulon Progo

2019-07-17

en

Thesis

text

Anemia merupakan suatu keadaan ketika jumlah sel darah merah atau Hb dalam darah tidak mencukupi untuk kebutuhan fisiologis tubuh. Di Kabupaten Kulon Progo persentase anemia pada ibu hamil sebesar 12,88%. Untuk mengetahui asupan protein dan asam folat pada ibu hamil anemia di wilayah lokus stunting di Kabupaten Kulon Progo. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan desain cross sectional. Lokasi penelitian dilakukan di wilayah lokus stunting di Kabupaten Kulon Progo pada bulan Desember 2018. Sampel pada penelitian ini adalah ibu hamil yang ada di wilayah lokus stunting di Kabupaten Kulon Progo. Data yang dikumpulkan adalah data asupan protein dan asupan asam folat yang di peroleh dengan metode Food Frequency Questionainner (FFQ) semi kuantitatif. Berdasarkan hasil penelitian diketahui sebanyak 20 (20%) ibu hamil yang anemia terdapat 9 (9%) ibu hamil asupan proteinnya kurang dan dari (80%) ibu hamil yang tidak anemia terdapat 23 (23%) ibu hamil dengan asupan protein kurang. Terdapat 36 (36%) ibu hamil tidak anemia yang asupan asam folatnya kurang. Sedangkan dari 20 ibu hamil yang anemia terdapat 5 ibu hamil dengan asupan asam folat kurang. Kata kunci : anemia, asupan protein, asupan asam folat