Asuhan Gizi Pada Pasien Pra dan Pasca Bedah Dengan Diagnosa Medis Malignant Neoplasm, Overlapping Lesion of Lip, Oral Cavity and Pharynx di RSPAL dr. Ramelan Surabaya

2024-07-05

id

Thesis

text

ASUHAN GIZI PADA PASIEN PRA DAN PASCA BEDAH DENGAN DIAGNOSA MEDIS MALIGNANT NEOPLASM, OVERLAPPING LESION OF LIP, ORAL CAVITY AND PHARYNX DI RSPAL dr. RAMELAN SURABAYA Balinda1, Setyowati2, Rini Wuri Astuti3 (1,2,3) Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Jalan Tata Bumi No. 3, Banyuraden, Gamping, Sleman Email : balinda99@gmail.com ABSTRAK Latar Belakang : Kanker mulut dan faring sangat terkait dengan konsumsi alkohol dan tembakau. Indonesia memiliki insiden kanker mulut sebesar 5.329 dari total 18.071 kasus. Penanganan pasien penderita kanker dapat dilakukan dengan pembedahan. Masalah gizi yang sering terjadi pada pasien kanker yaitu kaheksia dan malnutrisi. Asupan energi dan protein sangat penting selama pengobatan kanker. Diet yang diberikan untuk pasien kanker adalah diet TKTP. Tujuan : Terlaksananya pelayanan gizi dan penatalaksanaan diet pada pasien pra dan pasca bedah dengan diagnosis medis malignant neoplasm, overlapping lesion of lip, oral cavity and pharynx. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan studi kasus, data penelitian diperoleh dari data primer yaitu wawancara dan data sekunder dari hasil observasi. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan pasien mengalami fluktuatif selama intervensi dilakukan. Pada pemeriksaan fisik/klinis didapatkan bahwa vital sign pasien dalam kategori normal, namun untuk keluhan mual masih ada hingga intervensi selesai dilakukan. Kesimpulan : Hasil monitoring dan evaluasi selama 5 hari menunjukkan bahwa asupan makan pasien meningkat secara bertahap sesuai target yakni >50% kebutuhan, namun masih dalam kategori kurang. Kata Kunci : malignant neoplasm, overlapping lesion of lip, oral cavity and pharynx, asupan oral inadekuat, malnutrisi