CAMPURAN KASEIN HYDROLYSATE DAN EKSTRAK RAGI SEBAGAI MEDIA ALTERNATIF UNTUK PERTUMBUHAN BAKTERI Klebsiella pneumoniae

2024-05-13

id

Thesis

text

ABSTRAK Latar Belakang : Pertumbuhan bakteri perlu didukung dengan media pertumbuhan yang mengandung nutrisi sesuai kebutuhan bakteri untuk tumbuh. Media Plate Count Agar (PCA) adalah media import dengan harga yang relative mahal yang sering digunakan untuk menumbuhkan bakteri. Oleh karena itu, perlu adanya inovasi dengan biaya lebih rendah seperti kasein hydrolysate dan ekstrak ragi sebagai sumber protein dan nitrogen yang baik untuk pertumbuhan bakteri. Tujuan : Mengetahui campuran kasein hydrolysate dan ekstrak ragi dapat digunakan sebagai media alternatif pertumbuhan bakteri Klebsiella pneumoniae. Metode : Jenis penelitian ini merupakan penelitian eksperimen murni dengan desain Post Test Only Control Group Design. Data disajikan dalam bentuk table data primer dan dianalisis menggunakan analisis deskriptif dan analisis statistik. Hasil : Hasil penelitian ini berbentuk data primer yang dianalisis secara deskriptif bahwa hasil Angka Lempeng Total (ALT) bakteri Klebsiella pneumoniae ATCC 33495 pada media PCA alternatif 5,84 x 107 CFU/ml dan media PCA standar 5,97 x 107 CFU/ml dan rerata diameter koloni bakteri Klebsiella pneumoniae mengalami peningkatan sebesar 0,08 mm. Akan tetapi pada hasil morfologi dan biokimia tidak ditemukan perbedaan. Kesimpulan : Media alternatif campuran kasein hydrolysate dan ekstrak ragi mengalami peningkatan hasil Angka Lempeng Total (ALT) dan peningkatan pada rerata diameter koloni bakteri tetapi tidak ditemukan perbedaan morfologi dan sifat fisiologi bakteri Klebsiella pneumoniae. Kata Kunci : Bakteri Klebsiella pneumoniae, kasein hydrolysate, ekstrak ragi, Media Plate Count Agar (PCA), Media Alternatif.