PENGARUH MEDIA FLIPCHART DALAM EDUKASI GIZI TERHADAP PENGETAHUAN DAN ASUPAN NATRIUM, KALIUM PADA PASIEN HIPERTENSI DI PUSKESMAS GALUR II

2025-07-10

en

Thesis

text

Latar Belakang : Hipertensi merupakan suatu keadaan kronis ditandai dengan meningkatnya tekanan darah pada dinding pembuluh darah arteri. hipertensi merupakan penyakit yang dapat dikendalikan melalui perubahan gaya hidup, salah satunya pola makan. Natrium dan Kalium adalah dua mineral yang berpengaruh signifikan terhadap tekanan darah. Edukasi gizi yang efektif dibutuhkan untuk meningkatkan pemahaman pasien dalam mengatur asupan zat gizi. Tujuan : Mengetahui Pengaruh Edukasi Gizi menggunakan media Flipchart terhadap Pengetahuan dan Asupan Natrium serta kalium pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Galur II. Metode : Penelitian ini menggunakan desain quasi experimental dengan pre-test post-test control group design. Sampel terdiri dari 44 pasien hipertensi yang dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok flipchart dan leaflet. Pengetahuan diukur melalui kuesioner, sedangkan asupan natrium dan kalium dinilai dengan SQ-FFQ. Hasil : Edukasi gizi menggunakan flipchart secara signifikan meningkatkan pengetahuan pasien dan asupan kalium dibandingkan media leaflet (p<0.05). Kesimpulan: Ada Pengaruh Media Flipchart Terhadap Pengetahuan dan Asupan Kalium. Kata Kunci: Edukasi Gizi, Flipchart, Hipertensi, Kalium, Natrium