PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus) TERHADAP KADAR KOLESTEROL DARAH TOTAL DAN LDL PADA TIKUS PUTIH Wistar DIABETES MELITUS

2025-05-07

en

Thesis

text

Latar Belakang: Diabetes mellitus (DM) merupakan penyakit metabolik kronis yang sering disertai dengan dislipidemia, termasuk peningkatan kadar kolesterol total dan LDL, yang dapat meningkatkan risiko komplikasi kardiovaskular. DM dapat ditangani secara farmakologis dan non farmakologis, salah satu contoh penanganan secara non farmakologis adalah dengan pemberian makanan herbal seperti daun katuk. Daun katuk (Sauropus androgynus) sebagai bahan pangan fungsional memiliki potensi untuk membantu pengelolaan DM dan komplikasi dislipidemia. Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian tepung daun katuk terhadap kadar kolesterol total dan LDL darah pada tikus Wistar dengan diabetes mellitus. Metode: Penelitian eksperimental dengan desain pre-post test with control group dilakukan pada 24 ekor tikus jantan Wistar yang dibagi menjadi empat kelompok: kontrol negatif, kontrol positif (DM tanpa intervensi), perlakuan acarbose, dan perlakuan tepung daun katuk. Pengukuran kadar kolesterol total dan LDL dilakukan sebelum intervensi serta pada minggu ke-3 dan ke-4. Hasil: Pemberian tepung daun katuk secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total sebesar 46,82% dan LDL sebesar 61,44%. Efektivitas penurunan tertinggi terjadi pada minggu ke-4. Kesimpulan: Tepung daun katuk efektif menurunkan kadar kolesterol total dan LDL pada tikus Wistar dengan diabetes mellitus, dan berpotensi sebagai alternatif pangan fungsional dalam pengelolaan dislipidemia. Kata kunci: daun katuk, kolesterol total, LDL, diabetes mellitus, tikus Wistar