PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN DENGAN CHRONIC KIDNEY DISEASE (CKD) STAGE V, STROKE, HIPERTENSI DI BANGSAL MELATI TIMUR RSUD DR. SOEHADI PRIJONEGORO SRAGEN

2025-06-12

en

Thesis

text

Latar Belakang : Berdasarkan data dari World Health Organization (WHO), pada tahun 2019 pasien dengan penyakit gagal ginjal kronis di dunia berjumlah 15% dari populasi dan telah menyebabkan 1,2 juta kasus kematian. Data terbaru dari 2018 menunjukkan prevalensi peyakit gagal ginjal kronis sebanyak 713.783 kasus gagal ginjal kronis. Tujuan Penelitian : Mengetahui penatalaksanaan Proses Asuhan Gizi Terstandar pada Pasien Chronic Kidney Disease (CKD) Stage V, Stroke, Hipertensi di RSUD dr. Soehadi Prijonegoro Sragen. Metode : Jenis penelitian deskriptif dengan desain penelitian studi kasus. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, pengukuran antropometri, data sekunder, dan dokumentasi Hasil : Skrining gizi pasien berisiko malnutrisi, status gizi menggunakan percentile lila yaitu gizi kurang. Data biokimia diperoleh hasil natrium rendah, kalium tinggi, chloride rendah, kreatinin tinggi, ureum tinggi, hemoglobin rendah.data fisik/klinis KU lemah, compos mentis, mual, muntah, sesak nafas dan tekanan darah tinggi. Kebiasaan makan pasien masih kurang baik. Diagnosis gizi meliputi domain asupan, domain klinik, dan domain kebiasaan. Pemberian diet berupa diet RGRPRK dengan bentuk makanan lunak melalui oral dengan frekuensi pemberian 3 kali makanan utama dan 2 kali selingan. Hasil monitoring dan evaluasi paisen ureum dan kreatinin masih tinggi. keluhan fisik/klinis mengalami kondisi fluktuasi, asupan makan pasien mengalami fluktuasi. Kesimpulan : Hasil intervensi pada pemeriksaan tanda vital menujukkan kenaikan dan penurunan pada tekanan darah dan nadi, sedangkan respirasi dan suhu pasien dalam batas normal, pada beberapa hasil pemeriksaan laboratorium seperti kadar ureum dan kreatinin mengalami penurunan, asupan makan pasien mengalami peningkatan dan penurunan dikarenakan kondisi fisiologis pasien. Kata Kunci : Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT), CKD, Stroke, Hipertensi