POLA KONSUMSI PANGAN DAN STATUS GIZI BALITA UMUR 2-5 TAHUN DI DESA BANJARHARJO KECAMATAN KALIBAWANG KABUPATEN KULON PROGO

2018-10-03

en

Thesis

text

Latar Belakang : Masalah gizi di Indonesia di dominasi oleh masalah gizi kurang dan lebih. Kekurangan gizi dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan fisik dan perkembangan kecerdasan. Untuk itu perlu ditingkatkan status gizi dengan cara meningkatkan keragaman konsumsi pangan. Tujuan : Untuk mengetahui pola konsumsi pangan dan status gizi balita umur 2-5 tahun di Desa Banjarharjo, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo. Metode : Jenis penelitian ini adalah survey yang dilakukan dengan pengumpulan data. Penelitian ini dilakukan di Desa Banjarharjo, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo. Sebanyak 162 balita dijadikan sampel penelitian. Aspek-aspek yang diteliti yaitu pola konsumsi pangan dan status gizi balita. Data pola konsumsi pangan dikumpulkan menggunakan form recall 24 jam dan data status gizi dengan cara penimbangan berat badan. Hasil : Sejumlah 1 (0,6%) balita yang termasuk dalam kategori keragaman pangan rendah, 50 (30,9%) balita yang termasuk dalam kategori keragaman pangan sedang dan 111 (68,5%) balita yang termasuk dalam kategori keragaman pangan tinggi. Sejumlah 25 (15,4%) balita yang gizi kurang, 135 (83,3%) balita yang gizi baik, terdapat 2 (1,2%) balita yang gizi lebih dan tidak ada balita yang status gizi buruk. Kesimpulan : Pola konsumsi pangan balita termasuk dalam kategori keragaman konsumsi pangan tinggi. Status gizi balita termasuk dalam kategori gizi baik. Kata Kunci : Pola Konsumsi Pangan, Status Gizi