Skip to content
Home Library
Kerusakan oksidatif pada makanan
Title
Kerusakan oksidatif pada makanan
Author
Sri Raharjo
Publication
Gadjah Mada University Press
Date Information
2006
Language
id
Format
Monograf
Physical Information
Summary/Description
Keyword(s)
kerusakan – makanan
665 rah k
Link
https://opac.poltekkesjogja.ac.id//index.php?p=show_detail&id=5954
Kerusakan oksidatif pada makanan