Home Library
Kerusakan oksidatif pada makanan
Title
Kerusakan oksidatif pada makanan
Author
Sri Raharjo
Publication
Gadjah Mada University Press
Date Information
2006
Language
id
Format
Monograf
Physical Information
Summary/Description
Keyword(s)
Oksidatif
665 Rah K
Link
https://opac.poltekkesjogja.ac.id//index.php?p=show_detail&id=6773
Kerusakan oksidatif pada makanan