Perbedaan sifat fisik, masa simpan, dan kesukaan konsumen pada tahu yang menggunakan pewarna kunyit dan non kunyit di home industry caturharjo, ngaglik
Perbedaan sifat fisik, masa simpan, dan kesukaan konsumen pada tahu yang menggunakan pewarna kunyit dan non kunyit di home industry caturharjo, ngaglik
Poltekkes Kemenkes Jurusan Gizi Yogyakarta
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=11630