Pemanfaatan limbah kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) dalam pembuatan kerupuk singkong

Pemanfaatan limbah kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) dalam pembuatan kerupuk singkong
Poltekkes Kemenkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=13966