Home Library
Kerusakan oksidatif pada makanan
Title
Kerusakan oksidatif pada makanan
Author
Sri Raharjo
Publication
Gadjah Mada University Press
Date Information
Language
Format
Monograf
Physical Information
Summary/Description
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=8652
Keyword(s)
Oksidatif
Link
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=8652
Kerusakan oksidatif pada makanan