Pengaruh tanin dan enzim papain pada pembuatan minyak kelapa terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat penerimaannya
Pengaruh tanin dan enzim papain pada pembuatan minyak kelapa terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat penerimaannya
Depkes RI Pusdiknakkes
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=8894