Pengaruh penyimpanan dingin dengan es batu pada ikan air laut dan ikan air tawar terhadap kesegaran
Pengaruh penyimpanan dingin dengan es batu pada ikan air laut dan ikan air tawar terhadap kesegaran
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=9068