Formulasi tepung kacang dan tepung gaplek dalam peningkatan mutu makanan tradisional di Gunung Kidul
Formulasi tepung kacang dan tepung gaplek dalam peningkatan mutu makanan tradisional di Gunung Kidul
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=9114