Pengaruh pemberian ekstrak jahe dan kunyit terhadap kualitas sisa minyak goreng yang digunakan pedagang makanan gorengan di sekitar jalan godean

Pengaruh pemberian ekstrak jahe dan kunyit terhadap kualitas sisa minyak goreng yang digunakan pedagang makanan gorengan di sekitar jalan godean
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=9300