Efek Blanching Buah sukun ( Artocarpus communis ) terhadap mutu tepung sukun
Efek Blanching Buah sukun ( Artocarpus communis ) terhadap mutu tepung sukun
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=9334