Pengaruh penggunaan bahan tambahan makanan agar – agar pada pemasakan nasi terhadap rasa aroma kekerasan, warna dan keawetan
Pengaruh penggunaan bahan tambahan makanan agar – agar pada pemasakan nasi terhadap rasa aroma kekerasan, warna dan keawetan
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=9575