Pengaruh penambahan kapur sirih pada pembuatan lontong terhadap daya simpan dan angka kuman

Pengaruh penambahan kapur sirih pada pembuatan lontong terhadap daya simpan dan angka kuman
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=9589