Pengaruh metode pengeringan terhadap mutu dan keawetan tepung tahu

Pengaruh metode pengeringan terhadap mutu dan keawetan tepung tahu
Poltekkes Depkes Yogyakarta Jurusan Kesehatan Lingkungan
Monograf
https://perpustakaan.poltekkesjogja.ac.id/opac/detail-opac?id=9914