Search Here

Found 1, query time: 1.00s from collection database.

PENGARUH VARIASI JUMLAH BROKOLI (Brassica olaracea L. var. italica) DENGAN PENAMBAHAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) PADA JUS SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN KADAR SERAT PANGAN

Penulis/pencipta: Noviyanti, Hilmi Hanifa – Elza, Ismail – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta