Search Here

Found 1, query time: 4.29s from collection database.

Pengaruh Tepung Kacang Merah Tinggi Pati Resisten Pada Pembuatan Nugget Ikan Tenggiri (Nakatri) Sebagai Lauk Tinggi Serat Dan Protein Ditinjau Dari Kandungan Protein, Serat Dan Sifat Organoleptik

Penulis/pencipta: Purnomo, Widya Hera

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta