Search Here

Found 5, query time: 2.81s from collection database.

VARIASI PENCAMPURAN TEPUNG DAUN SIRSAK (Annona muricata Linn) PADA PEMBUATAN COOKIES DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT

Penulis/pencipta: Candra, Jagat Timur – Noor, Tifauzah – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti – Setyowati, Setyowati

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PENGGUNAAN SECANG, UBI UNGU, LABU KUNING DAN UMBI BIT SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA PEMBUATAN KUE LIDAH KUCING RAINBOW DITINJAU DARI SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK DAN KADAR ANTIOKSIDAN

Penulis/pencipta: Dinky, Anjaswari – Elza Ismail, Elza Ismail – Lastmi Wayansari, Lastmi Wayansari – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

VARIASI CAMPURAN TEPUNG KULIT SINGKONG PADA KUE PUTU AYU DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, KADAR SERAT DAN KADAR HCN

Penulis/pencipta: Nisa, Tiara Rahma – Setyowati, Setyowati – Noor, Tifauzah – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

VARIASI SUBSTITUSI TEPUNG BIJI KAKAO DAN TEPUNG KULIT BIJI KAKAO PADA OLAHAN BROWNIES DITINJAU DARI SIFAT FISIK, DAYA TERIMA, DAN KADAR ANTIOKSIDAN

Penulis/pencipta: Yovita, Dhias Asafayyakun – Isti Suryani, Isti Suryani – Joko, Susilo – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

Pengaruh Penyuluhan Keamanan Pangan Terhadap Pengetahuan dan SKP PMT di Posyandu Ngudi Santosa Dusun Priyan Kabupaten Bantul

Penulis/pencipta: Nia, Aninditya Zagita – Elza Ismail, Elza Ismail – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti – Nur Hidayat, Nur Hidayat

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta