Search Here

Found 1, query time: 4.29s from collection database.

PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta l.) DENGAN TEPUNG KETAN (Oryza sativa glutinosa) TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, DAN KADAR SERAT PANGAN PADA PRODUK KUE MOCHI

Penulis/pencipta: Zadidah, Yufi Rizatin

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta