Search Here

Found 7, query time: 4.51s from collection database.

VARIASI SUBSTITUSI TEPUNG BIJI KAKAO DAN TEPUNG KULIT BIJI KAKAO PADA OLAHAN BROWNIES DITINJAU DARI SIFAT FISIK, DAYA TERIMA DAN KADAR LEMAK

Penulis/pencipta: Anita, Agustin – Joko, Susilo – Idi, Setiyobroto – Noor, Tifauzah

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

VARIASI PENCAMPURAN TEPUNG DAUN SIRSAK (Annona muricata Linn) PADA PEMBUATAN COOKIES DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT

Penulis/pencipta: Candra, Jagat Timur – Noor, Tifauzah – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti – Setyowati, Setyowati

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

FLAKES DENGAN BAHAN DASAR TEPUNG TERIGU,TEPUNG OATMEAL DAN TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI ALTERNATIF SARAPAN PAGI

Penulis/pencipta: Oktaviani, Jevitasari – Tjarono, Sari – Elza, Ismail – Noor, Tifauzah

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

MODIFIKASI RESEP LAUK NABATI TEMPE DITINJAU DARI TINGKAT KESUKAAN DAN DAYA TERIMA ANAK SEKOLAH DI SD TELADAN YOGYAKARTA

Penulis/pencipta: Lina, Dwi Setyarini – Noor, Tifauzah – Nugraheni, Tri Lestari – Muhammad, Dawam Jamil

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PENGARUH VARIASI CAMPURAN TEPUNG MAIZENA DAN TEPUNG BERAS PADA PEMBUATAN BISKUIT MAIZERAS TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, KADAR GLUTEN DAN KADAR PROTEIN

Penulis/pencipta: Putri, Fairuz Puady – Joko, Susilo – Noor, Tifauzah – Lastmi Wayansari, Lastmi Wayansari

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

VARIASI CAMPURAN TEPUNG KULIT SINGKONG PADA KUE PUTU AYU DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, KADAR SERAT DAN KADAR HCN

Penulis/pencipta: Nisa, Tiara Rahma – Setyowati, Setyowati – Noor, Tifauzah – Rini Wuri Astuti, Rini Wuri Astuti

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

BUKTI KORESPONDENSI PUBLIKASI PAPER: Antidiabetic Potential of Modified Gayam (Inocarfus Fagifer Forst.) Starch in Diabetic Rats STZ-NA Induced

Penulis/pencipta: Agus, Wijanarka – Noor, Tifauzah

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta