Search Here

Found 16, query time: 2.88s from collection database.

ANALISA SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN BETAKAROTEN PADA VARIASI PENAMBAHAN LABU KUNING DALAM ES PUTER

Penulis/pencipta: Rizky, Nur Laila – Elza, Ismail – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

TINJAUAN SIFAT FISIK DAN TINGKAT KESUKAAN BROWNIES KUKUS DENGAN VARIASI CAMPURAN TEPUNG BERAS MERAH

Penulis/pencipta: Dewi, Ratnasari – Noor, Tifauzah – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

TINJAUAN SIFAT FISIK DAN KEAMANAN PANGAN BERDASARKAN ANGKA KUMAN PADA BAKSO BAKAR YANG DIJUAL DI SEPANJANG JALAN PROTOKOL, WONOSARI, GUNUNGKIDUL

Penulis/pencipta: Neny, Astya – Joko, Susilo – Noor, Tifauzah

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

KAJIAN DAYA TERIMA BERDASARKAN SISA MAKANAN DAN MENU MAKANAN DI ASRAMA I POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA

Penulis/pencipta: Marsin, Masin – Joko, Susilo – Idi, Setiyobroto

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

KAJIAN ASUPAN KALSIUM DAN SUMBER TANIN PADA KEJADIAN ANEMIA IBU HAMIL DI KABUPATEN KULON PROGO TAHUN 2018

Penulis/pencipta: Elsandra, Dinar Mahlufi – I Made, Alit Gunawan – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

KAJIAN HIGIENE SANITASI PENGOLAHAN MAKANAN DI KANTIN RSPAU DR. S. HARDJOLUKITO

Penulis/pencipta: Tyas, Ayu Riyana – Joko, Susilo – Elza, Ismail

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PEMANFAATAN JANTUNG PISANG SEBAGAI CAMPURAN PRODUK NUGGET DAN PENGARUHNYA TERHADAP SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK, KADAR SERAT DAN ANTOSIANIN

Penulis/pencipta: Azizah, Salma Rochima – Joko, Susilo – Elza, Ismail

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

VARIASI PENCAMPURAN BEKATUL DAN KACANG MERAH DALAM PEMBUATAN SNACK BAR DITINJAU DARI SIFAT FISIK, KADAR PROKSIMAT DAN SERAT PANGAN

Penulis/pencipta: Isna, Permatahati – Joko, Susilo – Agus, Wijanarka

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PEMANFAATAN TEPUNG JEWAWUT DAN TEPUNG LABU KUNING SEBAGAI BAHAN DASAR SNACK BAR TINGGI SERAT PANGAN DITINJAU DARI SIFAT FISIK DAN DAYA TERIMA

Penulis/pencipta: Ruth, Sanovi – Joko, Susilo – Elza, Ismail

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PEMANFAATAN EKSTRAK BELIMBING WULUH UNTUK PENCUCIAN SAYURAN DALAM MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN, DITINJAU DARI SIFAT FISIK DAN DAYA TERIMA

Penulis/pencipta: Devika, Zan Zabila – Elza, Ismail – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

KAJIAN URAIAN TUGAS DAN SPESIFIKASI TENAGA PENGOLAH MAKANAN DI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH (RSUD) MUNTILAN

Penulis/pencipta: Fatimah, Azaroh – Joko, Susilo – Tjarono, Sari

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

SKOR KEAMANAN PANGAN (SKP) PADA OLAHAN DAGING AYAM YANG DISAJIKAN DI RSUD MUNTILAN

Penulis/pencipta: Cucu, Patnia Nurhani – Setyowati – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

KESESUAIAN MENU MAKANAN, KONTRIBUSI TINGKAT KECUKUPAN ENERGI, DAN PROTEIN TERHADAP MAKANAN YANG DISAJIKAN DI ASRAMA I POLTEKKES KEMENKES YOGYAKARTA

Penulis/pencipta: Rifqa, Amalia Ahsani – Joko, Susilo – Herawati, Herawati

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PENGARUH VARIASI JUMLAH BROKOLI (Brassica olaracea L. var. italica) DENGAN PENAMBAHAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) PADA JUS SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN KADAR SERAT PANGAN

Penulis/pencipta: Noviyanti, Hilmi Hanifa – Elza, Ismail – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUNGA ROSELLA TERHADAP KADAR FLAVONOID, SIFAT FISIK DAN SIFAT ORGANOLEPTIK GEL CINCAROSE

Penulis/pencipta: Maghfirahmah, Amsyah Putri – Joko, Susilo – Nugraheni, Tri Lestari

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta

PENGARUH VARIASI PENCAMPURAN KULIT BUAH NAGA TERHADAP SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PUDING

Penulis/pencipta: Siti, Rahmah – Noor, Tifauzah – Joko, Susilo

Lokasi: Repository Poltekkes Yogyakarta